Rezepte
Indien mag zwar einige Flugstunden weit weg sein – indische Spezialitäten lassen sich aber schneller zubereiten als gedacht! Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) verrät, wie einfach Chana Masala, Aloo Gobi und Kokos-Mandel-Reis nach zu kochen ist – farbenfrohe Küche für den Frühling!
Ein perfektes Dessert für den Valentinstag.Schokolade und Früchte sind eine unfassbar leckere Kombination. Kein Wunder, dass Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) aromatische Schokotörtchen mit frischer Himbeersauce gezaubert hat. Der Twist liegt bei diesen kleinen Leckerbissen im Detail: Der dunkle Kaffeekernkern wird Familie und Freunde sowohl überraschen als auch verzaubern.
An kalten Januartagen gibt es nichts besseres, als sich mit einer heißen Suppe aufzuwärmen. Deswegen hat die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) Karotten, rote Linsen und noch ein paar leckere Zutaten zu einer cremigen Suppe kombiniert, die sie mit Grünkohl-Chips und Käse-Scones abrundet! Ein Gericht, das voller guter Vitamine steckt & die körpereignen Abwehrkräfte unterstützt.
Der Inbegriff französischer Dessertkunst – eine feine Vanille Creme mit einer knackigen Karamellkruste, kombiniert mit süß-aromatischen Zimt-Äpfeln. Die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) hat mit ihrer Elise eine Crème Brûlée gezaubert, die nicht nur ein köstliches Weihnachtsdinner krönt, sondern gerade in der kalten Jahreszeit der perfekte sweet treat ist!
Nach einem langen Spaziergang an der kühlen Herbstluft gibt es nichts Besseres als sich mit einer heißen Suppe wieder aufzuwärmen. Wenn ihr Lust auf ein neues, unfassbar leckeres Rezept habt, dann probiert doch einmal die bunte Gemüse-Fischsuppe von der Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) aus! In Kombination mit knusprigen Crostini und einem würzigen Aioli könnte sich diese Suppe zu eurem neuen Favoriten entwickeln - perfekt für die kalte Jahreszeit.
Grillen ist nur was für die warme Jahreszeit? Die Floodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) beweist mit ihrer geliebten Elise das Gegenteil! Ihre gegrillten Steakstreifen mit passendem, provenzalischem Gemüsegratin eignen sich hervorragend als schnelles Dinner, ganz einfach auf der Grillplatte und im Ofen zubereitet – nachmachen lohnt sich!
Ein Klassiker neu interpretiert: Im Herbst sitzen wir besonders gerne bei einem Glas kühlen Federweiser und einem ofenfrischen Flammkuchen zusammen. Auch die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) ist ein Fan dieser Kombination und hat deswegen ein Flammkuchen-Rezept mit einem besonderen Twist kreiert. Ausprobieren lohnt sich!
Im Sommer darf es schnell gehen – ohne, dass der Geschmack auf der Strecke bleibt. Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) setzt dabei auf Einflüsse aus der asiatischen Küche und kombiniert diese mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten. Herausgekommen sind dabei aromatischen Erdnuss-Satay-Spieße mit knackigem Gurken-Radieschen Salat. Stilecht zubereitet auf ihrer geliebten Elise.
Der Sommer ist da – und mit ihm steigt die Lust auf frische, leichte Gerichte, die gut schmecken und schnell gemacht sind. Die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) hat passend dazu dieses Fisch-Rezept mit Hilfe ihrer geliebten Elise gezaubert. Perfekt für die ersten lauen Sommerabende im Kreise von Family und Friends!
Knackiger Spargel & würziger Ziegenkäse – eine Kombination die überzeugt und nach Frühling schmeckt! Der Spargelsalat der Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) eignet sich perfekt für die ersten warmen Grillabende oder gesellige Picknicks im Freien.
So schmeckt der Frühling! Fougasse, ein klassisches französisches Brot, wie die Foodbloggerin Lena Fuchs / meinleckeresleben.com es zubereitet, sieht nicht nur besonders aus, sondern ist in Kombination mit einer frischen Erbsen-Minze-Suppe auch ein perfektes, locker-leichtes Mittagessen.
Schnell, einfach und trotzdem unheimlich lecker? Die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) zaubert an ihrer Elise schnelle Quetschkartoffeln, die sie mit cremiger Burrata, frischen Tomaten, aromatischem Pesto und knackigen Pinienkernen abrundet. Zum Nachmachen gut!
Egal ob als Dessert oder als süßer Snack zum Kaffeetrinken dieser Quark Palatschinken mit Erdbeersauce von der Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) ist ein typischer Bestandteil der österreichischen Küche, der einfach jedem schmeck.
Ein klassisch englisches Gericht, weit über die Grenzen der Insel hinaus: Fish & Chips. Die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) verfeinert diese traditionelle Kombination mit ein paar wenigen Kniffen – es lohnt sich, das ausprobieren!
Ein Klassiker vom Weihnachtsmarktbesuch, der ganz schnell zu Hause zubereitet werden kann –Glühwein! Tipp: Statt Wein kann z.B. auch Traubensaft als Basis genutzt werden.
Das Dinner an den Feiertagen soll immer etwas Besonderes sein – dafür hat die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) auf ihrer geliebten Elise eine köstliche Maronisuppe mit gebratenem Saibling und Thymian-Birnen zubereitet, die nicht nur unglaublich gut schmeckt, sondern auch mit nur wenigen Handgriffen schnell nachzukochen ist.
Boeuf Bourguignon zeichnet sich durch Rindfleisch höchster Qualität und französischem Burgunderwein aus – eine Spezialität, die perfekt zur Weihnachtszeit passt. Die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) kombiniert es zu einem cremigen Kartoffel-Kürbis-Gratin – natürlich stilecht zubereichtet auf ihrem Falcon Elise.
Das Dessert, der runde Abschluss eines jeden erfolgreichen (Weihnachts-) Dinners. Passend zur kalten Jahreszeit hat die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) Haselnuss-Buchteln im Ofen ihrer geliebten Elise zubereitet, die sie mit weihnachtlichem Kirschkompott und Vanillesauce kombiniert. Eine wohlig-warme Umarmung – auf dem Teller. Schmeckt auch am Nachmittag, statt Waffeln oder Kuchen!
Noch auf der Suche nach einem leckeren Gebäck für den nächsten Nachmittags Kaffee oder entspannten Brunch? Diese Buttermilch Mandel Hörnchen der Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) sind nicht nur super schnell zuzubereiten, sondern bilden in Kombination mit einem wärmendem Kakao auch ein unschlagbares Duo.
Alle kennen die klassischen Pancakes egal ob mit Ahornsirup oder mit Speck. Die Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) hat diese für ihren Brunch neu und gesund interpretiert. Das perfekte Rezept für den nächsten Family and Friends Brunch.
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Lena Fuchs, beliebte Foodbloggerin aus Österreich (meinleckeresleben.com), kombiniert das Herbstgemüse mit frischen, hausgemachten Gnocchis und einer aromatischen Salbeibutter – natürlich stilecht zubereitet auf ihrer Falcon Elise.
Spritzige Limette, fruchtige Mango und erfrischende Gurke in Kombination mit frischem Lachs und einem cremigen Risotto – sommerlich lecker und ganz schnell gemacht. Dieses Gericht der österreichischen Foodbloggerin Lena Fuchs / meinleckeresleben.com ist perfekt für ein gemütliches Zusammensein an einem Spätsommerabend.
Ein köstlicher und saftiger Kirschkuchen – ganz schnell zubereitet. Dieser Kuchen ist das perfekte Sommerdessert, das am besten noch warm, mit Eis oder Schlagsahne serviert wird.
Genießen sie den kräftigen Geschmack von Halloumi gepaart mit frischem Gemüse – das perfekte Rezept für ein schnelles Abendessen!
Diese veganen Cauliflower-Wings sind die perfekte Beilage, egal ob beim gemeinsamen Grillen mit Freunden oder dem allsonntäglichen Mittagessen mit der Familie.
Ein reichhaltiges und köstliches Pastagericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist und sich perfekt für ein leckeres Essen in der Woche oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden eignet.
In Großbritannien, der Heimat unserer geliebten Falcon Herde, ist ein Sommer ohne Pimm’s kein Sommer. Dabei verleiht der Likör nicht nur erfrischenden Mix-Getränken ein besonders leckeres Aroma, auch süß-cremige Cupcakes rundet er mit seinem fruchtig-bitterem Geschmack ab.
Sonnige Sonntage und frische Erdbeertorte gehören für uns einfach zusammen – und auch Foodbloggerin Lena Fuchs (@mein_leckeres_leben) scheint das so zu sehen, denn sie hat uns das Rezept für ihre luftig-leckere Erdbeer-Himmelstorte verraten. Was spektakulär aussieht, gelingt euch mit unseren Falcon Rangecookern im Handumdrehen.
Egal ob beim Osterbrunch mit der Familie oder beim gemütlichen Zusammensitzen bei Kaffee und Kuchen mit Freunden – dieser Brioche-Zopf geht einfach immer! Und mit den unterschiedlichen Füllungen hat die Foodbloggerin Lena Fuchs / meinleckeresleben.com ein Rezept gezaubert, was definitiv jedem schmeckt!
Frühlingszeit ist Spargelzeit! Neben dem Klassiker weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Schinken - gibt es unzählige Möglichkeiten, des Deutschen liebstes Gemüse lecker zuzubereiten. Lena Fuchs, österreichische Foodbloggerin (mein_leckeres_leben), interpretiert weißen Spargel sommerlich und kombiniert ihn mit aromatischem Ziegenkäse und knackigen Walnüssen zu einer außergewöhnlich schmackhaften Pizza.
Luftig-leichte Muffins sind nicht umsonst ein absoluter Lieblings-Snack in vielen Küchen. Diese Variante mit fruchtigen Blaubeeren & leckerem Zimt ist bei uns Falcon-Liebhabern besonders beliebt. Fertig gebacken können die Muffins in einem luftdichten Behälter ein paar Tage im Kühlschrank gelagert werden & eignen sich so perfekt als kleine Zwischenmahlzeit.
Ein Klassiker der heimischen Küche frühlingshaft interpretiert – Zitronen-Huhn mit Fächerkartoffelgratin. Die Mischung aus spritzigen Zitronen und aromatischen Kräutern verleihen dem Huhn einen besonders leckeren Geschmack, der perfekt zum knusprigen Kartoffelgratin passt. Dieses Rezept von Lena Fuchs / meinleckeresleben.com schmeckt dabei nicht nur gut, sondern ist auch schnell und einfach nachgekocht, da alles im Ofen zubereitet werden kann.
Bananenbrot geht einfach immer – egal ob zum Frühstück, als süßer Snack zum Kaffee oder für den schnellen Energiekick zwischendurch. Da sich die meisten Zutaten in beinah jeder Vorratskammer finden lassen, benötigen Sie nur ein paar süße, reife Bananen und schon können Sie dieses schnelle Rezept einfach daheim nachbacken.
Wer an kalten Wintertagen von draußen heimkommt, freut sich auf eine heiße Suppe, die Körper, Herz und Seele wärmt. Mit saisonalem Gemüse kombiniert und einer leckeren Bruschetta, freuen sich Familie und Gäste über dieses tolle Rezept von Lena Fuchs / meinleckeresleben.com
Egal, ob Sie nach einem schnellen und gesunden Familienessen oder einem raffinierten Lachsrezept für eine Dinnerparty suchen – probieren Sie Lachs mit Orangen und Kapern. Sie benötigen nur wenige Zutaten und das Ergebnis ist köstlich.
Süße, karamellisierte Birnen in Kombination mit typisch österreichischen Topfensoufflés – klingt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch genauso leicht zuzubereiten. Ein Rezept der österreichischen Foodbloggerin Lena Fuchs
Wir alle kennen die traditionelle Rotweinversion zu Weihnachten, aber dieses Glühweinrezept verwendet Weißwein, eine frische Orange, Zucker oder Honig, Zimt und Nelken. Für eine kinderfreundliche Version ersetzen Sie den Wein durch eine Packung weißen Traubensaft und geben einen Teelöffel Zucker in jeden Becher. Viel Spaß beim Genießen mit Familie und Freunden!
Diese Version eines einfachen Burgers wird Ihre Gäste umhauen! Ein leichtes und modernes Rezept, ideal für die ganze Familie.
Ein gemischter Salat mit asiatischen Geschmacksnoten für warme Tage, der bei Freunden und Familie garantiert gut ankommt. Schnell und leicht zuzubereiten, ein ideales Rezept für die Saison!
Eine wunderbar vielseitige Suppe, die schnell zuzubereiten ist - kein Zerkleinern von Gemüse notwendig, eine Reibe und ein Kochtopf reichen aus! Ausgezeichnete Idee, um Vorräte aufzubrauchen und ein gesundes Last-Minute-Mittagessen zu zaubern, das in 20 Minuten auf dem Esstisch steht.
Eine klassische britische Köstlichkeit für den Nachmittagstee. Für ultimativen Genuss mit Schlagsahne und Konfitüre servieren!
Wenn Sie nach neuen Ideen für Auberginen suchen, haben Sie mit diesem Rezept eine köstliche vegetarische Vorspeise gefunden, die sich einfach zubereiten lässt und doch viel beeindruckender aussieht und schmeckt. Mit Koriander und Limettenspalten garniert in einer großen Schüssel servieren, dazu warmes, knuspriges Pitabrot reichen.
Ein tolles und einfaches Rezept, um Joghurtreste aufzubrauchen. Die perfekte Beilage für ein improvisiertes Currygericht.
Ein tolles Rezept, um die Fülle von süßen Gemüsearten wie rote Zwiebeln, Auberginen, Mini-Zucchini und orangefarbene Paprikas so richtig auszukosten. Mit frischen Tomaten und Majoran lässt sich dieses Gericht richtig aufpeppen und Farbenfreude auf den Teller bringen. Zart kochen und mit knusprigem Brot oder mit lockerem Couscous als Beilage servieren.
Die Zubereitung dieser Plunderstücke braucht etwas Zeit, aber der Aufwand lohnt sich. Nehmen Sie sich einen Nachmittag frei, und freuen Sie sich auf einen Gaumenschmaus!
Die Brownies à la Falcon sind der perfekte Genuss: weich, cremig und schokoladig. Sie schmecken fantastisch und werden sicher bald zum Familien-Favoriten.
Dieser traditionelle Auflauf strotzt vor fruchtigem Geschmack und Vitaminen, eignet sich fantastisch, um Beeren der Saison zu verarbeiten, und ziert jede Tafel. Sie können auch tiefgefrorene Beeren verwenden (vor dem Backen auftauen!). Wir schätzen eine Kombination aus Erdbeeren, Himbeeren, roten Johannisbeeren und Brombeeren, abgerundet durch eine leckere Portion Speiseeis.
Diese hübschen Töpfchen brauchen nur 16 - 18 Minuten im Ofen - ideal für eine schnelle Leckerei. Der cremige Schokoladengeschmack wird durch eine Kugel Speiseeis abgerundet.
Der perfekte Braten mit knuspriger Kruste fürs Wochenende
Für diejenigen, die es pikant mögen, hat dieses thailändische Gericht die perfekte Mischung aus Chili, Knoblauch und Koriander mit einem Schuss Fisch- und dunkler Sojasoße dazu. Es eignet sich ideal sowohl als leichte Mahlzeit als auch als Hauptgang, und statt Rind können Sie wahlweise auch Huhn oder Schwein nehmen.
Die Beliebtheit dieses Klassikers hat gute Gründe: einfache Zubereitung und deftiger Geschmack. Genießer von Meeresfrüchten werden diese Vorspeise lieben, die blitzschnell zubereitet ist. Mit reichlich knusprigem Baguette zum Stippen servieren.
Diese köstliche Suppe rückt den pfefferigen Rukola im Handumdrehen in den Mittelpunkt. Sie können statt Hühnerbrühe auch Gemüsebrühe verwenden, sodass sich dieses Gericht ideal für Vegetarier eignet. Mit gerösteten Croutons verleihen Sie der Suppe zusätzlicehn Biss.